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,鱿鱼三块钱一截,鸭肠三块钱一段。扫码付款时,门客的手都在抖——这碗“路旁边摊”比商场餐厅还贵!
曾几何时,5元吃饱的路旁边摊是打工人的深夜食堂。现在画风骤变:煎饼果子8元起步,冰粉加勺葡萄干变身“爱马仕”卖15元,章鱼小丸子敢叫价25元。顾客举着高价小吃欲哭无泪:“走了雪糕刺客,又来了地摊刺客!”
从前三轮车一推就能出摊的年代一去不返。现在想占个“合法货摊”,本钱高得吓人!
海南白沙门沙滩夜市的小摊,入场费加水电押金竟要28000元,营收还要被抽成21%。摊主苦笑着算账:“卖10碗麻辣烫,2碗在填本钱窟窿!”
更扎心的是网红经济侵略。年轻人摆摊不再为糊口,而是举着手机支架大喊“宝宝们看这拉丝特效”,把红薯裹层麻薯改名“爱马仕烤薯”就敢卖30元。豆芽炒牛肉撒把葱花标价30元,网友嘲讽:“摊主真大方,买豆芽还送牛肉末!”
郑州永和铂爵世界酒店——行政套房一晚1800元的当地——竟在街边摆摊卖2元包子、10元三份鸭脖。上海金陵紫金山大酒店、浙江望湖宾馆等纷繁跟上,卤味快餐价格比路旁边摊还亲民。
这些“降维冲击”的酒店单日营收竟达3万元!诀窍安在?五星大厨掌勺、中心厨房供货,本钱可控质量稳。顾客助威直言:“10元的酒店凉菜比地摊106元麻辣烫香多了!”
当“高端”放下身段,“布衣”却端起架子——这幕荒诞剧戳破了多少地摊刺客的提价托言?
温州的宝马mini车队占据夜市,兰博基尼摊主叫卖50元手机壳(市价仅20元)。富二代们举牌“打造网红夜市”,却把贫民谋生地变成秀场。
“开豪车摆摊便是耍流氓!”网友痛斥。人民日报曾痛批此类行为戏谑民生,但流量野兽仍旧狂奔——究竟“当金钱作响,坏话便戛然而止”?
与此同时,小吃品类堕入死循环。广州某夜市20多个货摊,对折跟风卖烤冰脸。摊主们边内卷边提价,殊不知顾客早被同质化逼退:“尝鲜?不如回家点外卖!”
当86元一碗的麻辣烫烫穿打工人的钱包,当豪车货摊挤走手推车,咱们思念的不过是夏夜那碗5元冰粉的朴素清甜。
夜市霓虹再亮,照不亮变味的焰火。若地摊失掉“大众价格”这根锚,再炫的网红滤镜也终将破碎——由于真实的活力,永久扎根于厚土,而非浮于噱头。
你怎么看“地摊刺客”?你的城市还有5元吃饱的小摊吗?谈论区等你晒图吐槽!