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2、把少数肉馅（喜爱肉片的能够用肉片，喜爱素食的能够不放）、葱、姜、蒜、少数盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的马铃薯（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒会；
4、然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水欢腾后把面放在上面，盖好锅盖，大约中火焖15左右（要守时去看下水，可不要糊锅哦，假如水不行，能够恰当加点）；
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